• [大笑]你这头猪看得懂逻辑? 2019-08-17
  • 迎泽大街下穿火车站通道顶进过半 2019-08-14
  • 《广播电视节目制作经营许可证》((广媒)字第179号) 2019-08-13
  • 《鬼神童子》漫画家黑岩善宏因心肌梗塞于本月8日去世 2019-08-11
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-08-10
  • 兰州文创城中线桥项目有序推进 全长约4.2km直通安宁区 2019-08-10
  • 邢台市紧盯扶贫领域腐败和作风问题 斩断伸向扶贫领域的“黑手” 2019-08-06
  • 迈向5G新世界:将彻底改变我们的社交与互动方式 2019-08-06
  • 端午话诗词,感悟习近平眼中的优秀传统文化 2019-08-03
  • 美方证实马航MH17航班被“山毛榉”防空导弹击落 2019-08-03
  • 毕业租房季开启,仅部分租金上涨 2019-07-27
  • 端午节回归传统习俗 西安市民排队买艾草端午节艾叶-要闻 2019-07-27
  • 商务部新闻发言人就6月15日美方公布对华贸易措施发表谈话 2019-07-25
  • (两会受权发布)中华人民共和国国家监察委员会主任简历 2019-07-25
  • 新时代我国社会的主要矛盾及其现实意义 2019-07-24
  • 茶叶的种类

      欢迎您的光临!     今天: 
    免费注册 用户登陆
     70期一码中特 茶叶市场 名茶文化 茶叶行情 购买茶叶 喝茶品茶 茶叶功效 茶叶作用 信阳红茶 十大名茶
     热搜词: 送礼送什么好  红茶的功效与作用  泡茶的步骤  绿茶的功效与作用  信阳毛尖的功效与作用  倒茶礼仪  喝茶的好处
     位 置: 70期一码中特茶叶的种类 →  毛尖相关 → 正文

    高手论坛一码中特:信阳毛尖手工炒茶大赛2013年第五届

    来源:信阳毛尖 阅读数: 更新时间:2013-09-29

    70期一码中特 www.vrpbs.tw 十大名茶信阳毛尖之所以好其中炒茶工艺是重要环节,信阳毛尖手工炒茶已经有几百年历史,而近几年信阳毛尖手工炒茶大赛连续举办,就是为让这有优秀精湛的传统技术得到传承和推广,好茶是炒出来的。

    2013年第五届信阳毛尖手工炒茶大赛于9月28日在信阳浉河区车云山举办,自2009年以来已连续举办了五届信阳毛尖手工炒茶大赛,其目的是为传承和发扬信阳毛尖的传统炒制工艺,进一步提升信阳毛尖制作水平和产品品质,弘扬信阳毛尖文化,提高信阳毛尖的市场竞争力,增强茶农质量意识,促进茶农增收。

    第五届信阳毛尖手工炒茶大赛由信阳市浉河区委、浉河区人民政府主办,浉河区茶产业发展服务局承办;来自茶乡镇的35名炒茶能手会师比赛,向人们展示了精湛的信阳手工炒茶工艺,并当场评出金奖3名,银奖6名,铜奖9名。同时前四届的手工炒茶比赛金奖获得者也同台竞技,共同研讨信阳毛尖手工炒茶技艺。

    选手们个个斗志昂扬,各路炒茶高手在炒茶锅前一字排开,随着手中竹把娴熟地翻炒、抖动,原本青翠的茶叶渐渐变干、成条形状,赛场内茶香四溢……正满头大汗炒茶的参赛选手方文星告诉信阳茶70期一码中特 www.vrpbs.tw叶网,这已经是他第三次参加炒茶大赛了,前两次拿的是铜奖,这一次要力争拿到金奖。而参赛选手黄守有则表示,他是第一次参加炒茶大赛,想拿奖是一方面,更重要的是希望能够通过比赛向业内炒茶能手学习,进一步提高自己的炒茶水平。

    2012年第四届信阳毛尖手工炒茶大赛于4月24日在信阳浉河区董家河镇举办;由信阳市浉河区委、区政府主办的第四届信阳毛尖手工炒茶大赛,在浉河区董家河镇车云山茶场举办,信阳市领导乔新江、李湘豫、尹保斌、郑志强等出席开幕典礼,并观看了茶艺表演和文化演出。这次比赛是对信阳毛尖手工炒茶技艺的一次检阅,参加比赛的选手都是炒茶能手、做茶好手,肩负着传承信阳毛尖传统手工炒制技艺的使命,希望通过每年举办的炒茶比赛,使信阳毛尖的手工炒茶技艺得到发扬、改进和传承,进一步提升信阳毛尖品质,提高信阳毛尖在国内外的影响力。

    2011年第三届信阳毛尖手工炒茶大赛于9月27日在信阳浉河谭家河镇举办;由中共信阳市浉河区委、信阳市浉河区政府人民政府主办;来自产茶乡镇和茶企业的26名顶级信阳毛尖制茶大师会师比赛现场,向人们展示精湛的信阳毛尖手工炒制工艺。浉河区区委常委、办公室主任张玉新,浉河区区委常委、组织部长梁玉峰,浉河区区委常委、副区长秦小康,区人大常委会副主任张向东及乡镇企业负责人等近500多人出席开幕典礼,并观看了由浉河区胜利路小学学生表演的以“谁言寸草心”为主题的茶艺表演。
    信阳毛尖手工炒茶

    “信阳红”茶是2010年4月在浉河区研制成功的。第三届信阳毛尖手工炒茶大赛比赛现场还举办了“信阳红”茶品鉴会, 通过乡镇、企业层次选拔出来的10只茶艺表演队在现场为大家表演冲泡“信阳红”茶,让到会人员共同品尝 “信阳红”的独特滋味。

    2010年第二届信阳毛尖手工炒茶大赛于4月27日信阳浉河区浉河港镇举办;举办此次大赛旨在贯彻落实浉河区2010年春茶生产动员大会精神,?;ぞ酶豪肥⒚男叛裘獯持撇韫ひ辗俏镏饰幕挪?,传承和发扬信阳毛尖传统制茶工艺,再次打造信阳毛尖顶级名茶品牌,提升信阳毛尖品质,增加茶农收入,做大做强茶产业,助推浉河区农村改革发展综合试验区建设。

    参赛选手来自该区浉河港镇、谭家河乡、董家河乡等8个产茶乡镇及茶叶公司的29名炒茶精英。本次信阳毛尖手工炒茶大赛炒茶大赛充分体现“公开、公平、公正”的竞赛原则,参赛选手自备炒茶把,自选烧火助手,抽签决定比赛顺序和炒锅位置,炒制好的参评茶叶实行无记名编号封存,由评委会按“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五项因子进行评分。通过决赛,评出金奖选手1名,银奖选手3名,优质奖选手8名,前6名的选手将在中国茶都——信阳第十八届国际茶文化节暨2010中国国际绿茶大会期间现场表演手工炒制信阳毛尖。

    2009年第一届信阳毛尖手工炒茶大赛于9月23日在浉河区董家河乡举办;信阳市领导钟家智、张继敬、曹茂明出席了开幕式,并饶有兴致地观摩了选手们比赛。该区8个主要产茶乡镇及4家茶企业的49名选手参加了本次大赛。炒茶赛区,场外彩旗轻舞,琴声悠扬,精湛的茶艺表演仿佛将人带入幽静的品茗意境;场内热火朝天,各路炒茶高手在茶锅前一字站开,随着手中竹把娴熟地翻炒、抖动,原本青翠的茶叶渐渐变干,变得紧圆,赛场内茶香四溢……经过两天的激烈角逐,最后,周家银脱颖而出,喜获金奖。

    现在很多时间都是机械炒茶,手工炒茶已经非常少了,因为手工炒茶累速度也慢,并且技术不容易把握,但等级高的信阳毛尖鲜叶还是采用手工炒制,这样口感更好、品质更高。

    同一片茶山上的采摘的同质量茶叶,如果让两个炒茶手艺不同的人炒制,炒出的结果就可能有很大差别。一个熟练的炒茶工能够恰到好处地拿捏火候、控制揉搓的力度、掌握烘焙的时间等,其中哪一个环节控制不好都会影响茶叶的炒制,从而影响泡茶时的味道、色泽和口感,降低茶叶的档次。所以,即便是再好的青叶,要想让它变成上好的成品茶,没有过硬的炒制技术也是不行的。

    信阳毛尖手工炒茶大赛也是炒茶能手的一次交流集会,不仅能够展示选手们炒茶技艺的精湛与高超,更为炒茶能手们搭建了一个互相切磋、超越自我、携手共进的理想平台,希望各位选手在比赛中充分展示,赛出友谊、赛出成绩、赛出技艺。

    信阳毛尖手工炒茶是个比较累的活,每年春茶开采青叶越来越多,而且这青叶是不能存放的,收到多少青叶就必须尽快炒完,所以有时候工作量比较大,炒完茶以后两个胳膊都抬不起来了。再者,炒茶的时候必须全神贯注,不能分神,不然哪一个环节出了问题都会让前面的努力功亏一篑??杀鹦】戳诵叛裘庵谱鞴ひ粘床?,很多人吃不了这个苦。

    信阳毛尖手工炒茶的主要工序是‘生锅’、‘熟锅’、‘烘焙’。就拿‘生锅’来说,炒茶时的温度近200摄食度,茶叶在锅里要不停地翻转,反复抖挑,这样才能保证茶叶受热均匀且不至于炒焦,并且要十分注意力度,否则极易破坏细嫩的叶尖?!旃淙晃露冉档?,但是需要的手法更多,臂力和腕力都很重要,而且还得有很好的耐力,不然炒到一半的时候手酸了,炒不了了,茶叶也就等于废了。有很多人仅是面对一口温度近200度的铁锅都受不了,更不要说用茶把和手在锅里炒了。

    由此可见,信阳毛尖手工炒茶大赛没有几年到10多年的磨练是难上台面的,想不到这小小的茶叶可真需要很大的功夫啊。信阳茶叶网也希望通过每一年每一届信阳毛尖手工炒茶大赛能有更多的人去学习,去推广,把手工炒茶技艺这一宝贵财富给后代传承下去,让信阳毛尖茶味更香,口感更醇厚,受人赞扬。

    阅读过“信阳毛尖手工炒茶”朋友还浏览了:70期一码中特、信阳毛尖的等级、信阳毛尖制作工艺等文。

    本文70期一码中特新闻采访总结编写,转摘版权连接//www.vrpbs.tw/Article/2/2741.html


    ●上文:2012年信阳毛尖发展市场优劣局面个人观●下文:信阳茶人齐努力提升信阳茶品位让茶香飘四海
    信阳毛尖的功效与作用让人震撼
    信阳毛尖是什么茶_信阳毛尖是绿茶吗?
    正宗浉河港信阳毛尖信阳红价格
    茶叶净重500克1斤送铁盒包邮
    茶叶等级芽头比例本站价
    明前贡品雪芽100%2600元
    明前特级顶芽100%1750元
    明前特级珍芽100%1240元
    明前一级包芽95%850元
    明前二级次芽90%540元
    明前三级芽叶80%440元
    雨前特级珍芽97%850元
    雨前特级纯芽92%650元
    雨前一级包芽85%510元
    雨前二级次芽78%380元
    雨前三级芽叶65%298元
    雨后特级包芽88%470元
    雨后一级次芽70%328元
    雨后二级芽叶50%238元
    雨后三级茶叶30%138元
    秋茶白露毛尖35%140元
    信阳红贡品特两个厘芽2600元
    信阳红极品特两个半厘1540元
    信阳红茶特级两点七厘850元
    信阳红茶一级芽三个厘540元
    信阳红茶二级三个半厘360元

    该栏目热门文章

    信阳毛尖的功效与作用让人震撼
    信阳毛尖简介之等级:明前|雨前|雨
    信阳毛尖的泡法_信阳毛尖怎么泡及
    信阳毛尖怎么喝才是正确方法?
    信阳毛尖多少钱一盒1斤?适合自己
    信阳毛尖的问题疑问汇总解析答惑
    信阳毛尖保质期多久与怎么保存方法
    河南信阳毛尖哪座山最好那个地方最
    信阳毛尖泡出来的颜色发黄吗或汤色
    怎样鉴别信阳毛尖好坏|如何辨别真
    信阳毛尖是什么茶_信阳毛尖是绿茶
    2019信阳采茶工招聘及招采茶工信息
    信阳毛尖的味道正宗和忌讳信阳毛尖
    毛尖茶产于哪里剖析信阳毛尖原产地
    信阳毛尖茶外形描述及外观形态
    常喝信阳毛尖的好处和坏处有什么有

    关于我们帮助中心意见反馈广告合作 ┋ 微信号:yigenanren1 ┋ 手机:15565559981 ┋ 易经理 ┋
    版权所有 信阳茶叶网® 70期一码中特 www.vrpbs.tw ┋ ┋ 茶叶咨询QQ群:81079970期一码中特批发QQ群:146796965
  • [大笑]你这头猪看得懂逻辑? 2019-08-17
  • 迎泽大街下穿火车站通道顶进过半 2019-08-14
  • 《广播电视节目制作经营许可证》((广媒)字第179号) 2019-08-13
  • 《鬼神童子》漫画家黑岩善宏因心肌梗塞于本月8日去世 2019-08-11
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-08-10
  • 兰州文创城中线桥项目有序推进 全长约4.2km直通安宁区 2019-08-10
  • 邢台市紧盯扶贫领域腐败和作风问题 斩断伸向扶贫领域的“黑手” 2019-08-06
  • 迈向5G新世界:将彻底改变我们的社交与互动方式 2019-08-06
  • 端午话诗词,感悟习近平眼中的优秀传统文化 2019-08-03
  • 美方证实马航MH17航班被“山毛榉”防空导弹击落 2019-08-03
  • 毕业租房季开启,仅部分租金上涨 2019-07-27
  • 端午节回归传统习俗 西安市民排队买艾草端午节艾叶-要闻 2019-07-27
  • 商务部新闻发言人就6月15日美方公布对华贸易措施发表谈话 2019-07-25
  • (两会受权发布)中华人民共和国国家监察委员会主任简历 2019-07-25
  • 新时代我国社会的主要矛盾及其现实意义 2019-07-24
  • 燕赵风采好运彩3 重庆时时大小 时时规律口诀 三d图谜汇总 山西十一选五走势图跨度 时时彩大牛在线计划 排列三试机号金码今天 经网黑龙江时时 我想找女孩开奖结果 欢乐生肖开奖官方官方网站